Vorspeise
gegrillte Jacobsmuschel vergnügt sich mit Tranchen von der Barbarie Ente, Granatapfel und Birne

Zwischengang
„eisheimisch®“ Pfirsichsorbet und Cidre

Hauptgang
Rinderfilet vom Charolais, Speckbohnen, Portwein-Sauce und Süßkartoffeln

oder

Filet vom Red Snapper auf Kokos-Schaum, Yamswurzel und Meerspargel

Dessert
Tarte Tatin trifft knackige Lavendelcreme und Schokoladeneis von unserer „eisheimisch®“ Eismanufaktur